Die Bretagne ist vom Atlantik umgeben. Rund 3000 Kilometer Küste. Das Meer bestimmt das Leben. Viele leben vom Fischfang oder der Austernproduktion. Andere leben vom Tourismus.
Ganz weit draußen, auf der Île d’Ouessant, muss man sich schon gut überlegen, wie man sein Geld verdient – als Koch zum Beispiel, wie Olivier im neu eröffneten Restaurant.
